在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：草鱼1条，豆豉5克，大蒜5瓣，青红椒各1根，生姜1块，食盐3茶匙，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白醋1汤匙
详细做法如下：
第一步：先把草鱼清理干净，冲去血水，控干水分后放到菜板上，先把鱼头切下来，鱼身部分从刀背往下切，切到鱼肚子的地方2厘米不要切断了，隔2厘米切一次，切成连条的鱼块，切好之后放到盆里面备用。再顺手把大蒜和生姜拍扁，剁碎成末，青红椒切碎粒，小葱对半切开，葱白切碎，跟配料放一起，葱绿切成葱花，装起备用。
第二步：食材都处理好之后，把草鱼腌制一下，先淋上2汤匙料酒，涂抹均匀去腥，再撒上2茶匙食盐，涂抹均匀腌入底味。
第三步：接下来给配料调个味，在配料盘里面加入1茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙生抽，加入1汤匙白醋，加入5克豆豉，然后搅拌均匀即可！
第四步：准备一个又大又薄的盘子，先把鱼头放中间，再把鱼身围着鱼头摆入盘中，再把调好味道的配料，均匀地铺到鱼肉上面。
第五步：等蒸锅上汽之后，把装有鱼的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸8分钟，把鱼蒸熟，蒸熟之后出锅，在配料上面撒上葱花，再用热油爆香，即可上桌！
这样一道营养美味，好吃又下饭的【豉汁蒸草鱼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
相关文章：
重生1980：开局迎娶姐姐闺蜜（李毅唐雪）全文浏览_重生1980：开局迎娶姐姐闺蜜全文浏览06-07
浮生烬，未践之诺：精选（秦若兮周泽言）全文免费_（秦若兮周泽言）浮生烬，未践之诺：精选后续阅读（秦若兮周泽言）06-07
七零:首长重生，把夫人弄丢了：结局+番外+后续（苏棠顾云铮）已完结，七零:首长重生，把夫人弄丢了：结局+番外+后续已完结06-07
却道情浅终无缘：+后续+结局（唐年简希简耀）最新章节列表_却道情浅终无缘：+后续+结局（唐年简希简耀）却道情浅终无缘：+后续+结局在线阅读06-07
美国葡萄酒进口商：美政府关税政策增加进口商和消费者负担06-07
全本一笑长明，唯记相约（肖楚宁江月）最新章节列表_全本一笑长明，唯记相约全文阅读06-07
(番外)+(全文)一笑长明，唯记相约阅读_(肖楚宁江月：+后续+结局)一笑长明，唯记相约最新章节列表_笔趣阁（肖楚宁江月：+后续+结局）06-07