
说到杏鲍菇呢,相信大家都非常的熟悉了,杏鲍菇是我们常见的食用菌之一,价格便宜,口感脆爽,肉质厚实,非常的好吃!当然了,杏鲍菇吃法也有很多,蒸煮焖炸炖都可以做出不同的美食,天健也非常的喜欢吃杏鲍菇,所以杏鲍菇的吃法,没有少摸索。所以呢,这期的美食教程呢,天健美食坊要给大家分享的还是杏鲍菇的特色做法,那么喜欢吃杏鲍菇的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:杏鲍菇2个,香菜2根,大蒜5瓣,小米椒3个,食盐1茶匙,生抽3汤匙,陈醋1汤匙,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙

第一步:将买回来的杏鲍菇,先清洗干净,然后用手一分为四,分成小块,然后放入蒸锅,将杏鲍菇蒸熟!

第二步:将大蒜拍扁剁碎,将小米椒切碎,将香菜叶切碎备用!

第三步:等杏鲍菇蒸好之后,将杏鲍菇端出来,稍微放凉至不烫手,然后带上手套,将杏鲍菇丝成小长条,撕好后,装入汤盆放凉备用!

第四步:等杏鲍菇放凉之后,放入切好的香菜碎,再放入蒜末和小米椒碎,接着加入3汤匙生抽,加入1汤匙陈醋,加入1茶匙食盐,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙芝麻油,然后用筷子搅拌均匀,再转移到盘子里面,就可以上桌了!

这样一道香辣可口,好看又好吃的【凉拌杏鲍菇】就制作完成了,做法简单,跟着我的教程厨房小白都能够轻易地做出来!那么,喜欢这道菜的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

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