北京商报讯（记者 王维祎）北京香蕉供应愈发丰富。6月22日，新发地国际香蕉集散中心正式投用。据介绍，该集散中心吞吐90货柜约13.5万箱香蕉，每天投放市场1.5万箱，在新技术加持下，能源消耗降低35%左右。
新发地国际香蕉集散中心内部设置香蕉气调库，可通过物理调节库内气候环境，形成负压仓，香蕉催熟时间也从原来的7天缩短到3天。据新发地国际香蕉集散中心负责人、新发地市场“香蕉大王”张忠义介绍，香蕉在尚未完全成熟时真空包装后运输至北京，进入气调库进行物理催熟。刚刚投用的新发地国际香蕉集散中心，采用国内外新技术，将催熟加工间的投资成本降低了40%，节能降耗35%左右，实现进口国产香蕉同步催熟，催熟均匀度提升，出品率提高至99%。
北京新发地市场董事长张玉玺表示，北京市对香蕉的日需求量约为5万箱，属于水果中的快消品，其中，进口香蕉的供给占比超70%，基本上由北京新发地市场供应。目前，北京新发地市场汇聚了东南亚、中南美、非洲等 20多个主产国的香蕉。
另外，自4月下旬以来，南北地区的各类时令水果陆续进入市场，樱桃、蓝莓、芒果、枇杷、葡萄、脐橙均有上市，进口水果有香蕉、火龙果、榴莲等。尤其，在5月份之后，各地水果达到上市高峰期，水果产量明显增加；苹果和梨等储存类水果进入快速出库期。
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