为切实加强早夜市食品安全监管，南岗区市场监督管理局近期针对全区30余个早夜市的肉类摊位开展专项整治行动。
此次行动针对早夜市消费集中、流动性强的特点，执法人员按照“随机抽样、重点检测”动态抽检原则，围绕消费量大的畜肉产品开展快速检测。运用便携式设备对猪、牛、羊等肉品的水分含量进行现场检测，检测结果现场告知经营者和消费者，同时开展随机抽样，对盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等关键指标进行着重筛查，检测过程通过执法记录仪全程留痕，确保检验流程规范透明。
图片由南岗区市场监督局提供
本次共对猪肉、牛肉、羊肉等60批次样品进行快速检测，经检测，结果全部合格。接下来，南岗区市场监管局将持续扩大快检覆盖范围，通过“检测筛查＋监管发力”，不断完善早夜市食品安全治理体系，让市民在早夜市买得安心，吃得放心。
龙头新闻 生活报记者：于海霞
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