国庆节聚餐的时候，是不是吃腻了大鱼大肉，不如在吃饭前试试这道凉拌菜，好吃的不得了，每次我们家餐桌上都少不了的凉拌松花蛋分享给大家，希望你们能够喜欢，下面就一起来看看吧！
首先我们将松花蛋去皮，用线或者刀蘸水，将松花蛋一切为四，摆在盘子里面。接下来，我们来调料汁，这个料是非常关键的。
切一些蒜末，姜末，小米椒，吃不了太辣的小米椒的话，可以换成普通的辣椒，葱花末，香菜末，都放在碗中，加入一勺食盐，一勺鸡精，一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖，一勺陈醋，一勺香油，一勺油泼辣椒油，将其搅拌均匀。
倒在松花蛋上面，浸泡一会，让松花蛋入味即可。做这道菜 姜末，蒜末，小米椒这三样是必不可少的，所以家里有的一定要放，你们学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘。
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